潤う肌工房情報局
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ｶﾞﾝ最新予防医学SP/2007.01.14
野菜・果物に含まれる栄養成分はがん予防に有効と言われています。
★ｶﾞﾝが減り始めた？
ｱﾒﾘｶは、身体に悪いものを摂取しないという「ﾏｲﾅｽ」の発想による方法から、ｶﾞﾝのﾘｽｸを減らすものを積極的に摂取しようという「ﾌﾟﾗｽ」思考に変更して、ｶﾞﾝが減り始めたそうです。
※ちなみにｶﾞﾝにならないようにと注意するのは「食生活」と「喫煙」がほとんどなのだそうです。
つまり、たばこをやめるだけでなくあるものを積極的に摂る事が大切なのです。★ｶﾞﾝとは…？悪性腫瘍、ｶﾞﾝ…。
そのきっかけは日常的にﾀﾞﾚの身体にでも起こっています。
細胞内になるDNAがなんらかの原因で傷つく…これがｶﾞﾝ発生のｽﾀｰﾄﾗｲﾝ。
この、細胞を傷つけるのが発がん性物質（ｽﾄﾚｽや紫外線で発生する活性酸素、たばこなどの有害物質、ｳｨﾙｽやﾋﾟﾛﾘ菌などの感染）です。
基本的に、細胞は傷ついても修復されるので、そうｶﾞﾝ化することはありません。
ですが、頻繁なﾀﾞﾒｰｼﾞやｷｽﾞ口を広めてしまう促進物質によって、細胞がｶﾞﾝになってしまうのです。
ちなみに促進因子としては、以下があります。
（1）過剰なｱﾙｺｰﾙ・塩分の摂りすぎ
（2）偏った高脂肪食・腸内の環境の悪化
DNAが傷つきそのまま細胞分裂が始まると、ﾐｽｺﾋﾟｰを繰り返すように増え、ｶﾞﾝになるのです。
普通細胞には寿命があり、細胞分裂を何回か繰り返すと消滅してしまいます。
ですが、がん細胞は寿命がなく、無制限に増殖します。
がん細胞は、年数が経てば経つほど増えます。
早期で見つけないと、がん細胞の増殖ｽﾋﾟｰﾄﾞは加速度を増し、はどんどん増えてしまうのです。
がん細胞は自分たちのｴﾈﾙｷﾞｰを確保するために、自分勝手に血管を作り出し、酸素や栄養を横取りし、周囲の臓器を機能停止させ、さらには次の繁殖場所を探して周囲のたんぱく質を溶かし「転移」するのです。
がん細胞が育ってしまうと手遅れなのです！
■野菜の効果
（1）抗酸化作用（ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙ、ﾋﾞﾀﾐﾝC、ﾘｺﾋﾟﾝ、βｶﾛﾃﾝ）
（2）解毒機能を誘導してくれるもの（ｲｿﾁｵｼｱﾈｰﾄ、硫黄化合物）
（3）傷ついたDNAを修復したり細胞のｶﾞﾝ化を抑制するもの（葉酸、ﾋﾞﾀﾐﾝD）
■あるある富士 ﾌｰﾄﾞﾊﾞﾗﾝｽ（一日の）■
乳製品など（150g）
魚（80g）・豆（30g）・肉（30g）
ご飯・ﾊﾟﾝ・麺類（400g）
野菜（350g）・果物（200g）
※野菜（350g）は調理後の重さです。
⇒続く
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