ﾐﾈﾗﾙとは何か

必要量は微量だが呼吸や消化など生命活動を補助
ﾐﾈﾗﾙは糖質や脂質、たんぱく質、ﾋﾞﾀﾐﾝとともに五大栄養素の一つとして数えられます。
体内に占められるﾐﾈﾗﾙの割合は少ないのですが、体内で合成できなため、食品から摂取しないといけません。
ﾐﾈﾗﾙは酵素と結びつき、食物の消化、吸収、老廃物の排泄、ｴﾈﾙｷﾞｰの生成など生命活動に欠かすことの出来ない代謝をｻﾎﾟｰﾄしています。
体の機能を維持し、調整するために重要な役割をしており、不足すると欠乏症がおき、さまざまな病気を引き起こします。

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