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疲労回復豚肉鍋
ﾋﾞﾀﾐﾝB1が牛肉の約10倍と言う豊富さが豚肉の栄養特性です。
豚肉に、緑黄色野菜、柑橘類、米等に含まれる等質や、ねぎ、にら、にんにくなどを合わせれば、夏ばて、疲労回復、腰痛改善に効くおいしいﾚｼﾋﾟになります(^w^)
疲労回復豚肉鍋 材料
[2人分]
豚ﾛｰｽ(150g) ほうれんそう(1/2束) ねぎ1本
【調味料】
昆布だし(ｶｯﾌﾟ2) 酒(大さじ3) 塩(小さじ1)
みりん(大さじ1) しょうゆ(大さじ1)
疲労回復豚肉鍋 ﾚｼﾋﾟ
豚ﾛｰｽ、ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
（2）ねぎは、白髪ねぎにし、水に浸してぱりっとさせます。
（3）調味料を煮立て、豚、ほうれん草、ねぎを入れ、煮ます。
（4）煮えたら汁ごといただきます。
好みでﾎﾟﾝ酢を追加するといいでしょう（＾u＾）
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