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ﾋﾞﾀﾐﾝCたっぷりﾍﾙｼｰもみじおろし
にんじんの酵素が大根のﾋﾞﾀﾐﾝCを壊してしまわないように、にんじんの酵素をお酢で抑えるのがﾎﾟｲﾝﾄです(^∇^)
ﾋﾞﾀﾐﾝCたっぷりﾍﾙｼｰもみじおろし 材料
大根(1/4本) にんじん(1/4本)
酢（大さじ1弱）
ﾋﾞﾀﾐﾝCたっぷりﾍﾙｼｰもみじおろし 作り方
（1）にんじんの皮をむいて、おろし金でおろしてから酢を混ぜます。
そのまましばらく放置してください。
（2）大根の皮をむき、おろし金でおろした後に、（1）のにんじんを加えます。
にんじん⇒大根という順番を間違えると、大根のﾋﾞﾀﾐﾝCをうしなってしまうので、その点だけには要注意です。
鍋料理や、お魚料理によくあいます(^∇^)
食欲増進につながりますよ♪
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