ﾍﾞﾄﾅﾑのｽﾀﾐﾅｱｯﾌﾟ食材/2006.09.10

☆世界あるある最新報告　ﾍﾞﾄﾅﾑのｽﾀﾐﾅｱｯﾌﾟ食材
ﾍﾞﾄﾅﾑ、ﾌｴの伝統的ｽﾀﾐﾅｱｯﾌﾟ食材として、ｼｼﾞﾐが食べられています。
ご飯と一緒にﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ風に食べたりしているそうです。
ｼｼﾞﾐは専門の加工業者に運ばれ、巨大な鍋を使って殻を取りｽｰﾌﾟをとります。
そのｼｼﾞﾐとｽｰﾌﾟをｺﾑﾍﾝとして食べています。
ﾀｳﾘﾝやｵﾙﾆﾁﾝ（ｱﾐﾉ酸）が豊富で、成長ﾎﾙﾓﾝのｱｯﾌﾟ⇒代謝がｱｯﾌﾟします。
ﾍﾝｻｵとしうｼｼﾞﾐをそのまま食べたものなども食べられています。

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