潤う肌工房情報局
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沖縄の健康食・血液がさらさらに/2004.08.22
☆沖縄の健康食☆
沖縄の健康食としてゴーヤ・もずくのほかにフーチバが食べられています。
フーチバは、西蓬の一種。
高血圧予防にかなり効くそうです。また貧血にも効くといわれています。
フーチバをミキサーでくだいて、はちみちをまぜて健康ドリンクとして飲みます。
☆血液がさらさらに☆
ベトナムで大人気の食品。食べる土地が綺麗になり、花も茎も種も食べられるというかぼちゃ。
ココナツミルクで煮たり、牛肉と一緒に焼いたりして食べている。
かぼちゃのポリフェノールが、血液をさらさらにしてくれる。特にかぼちゃの種がよいそうです。
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