たった1本で脳力ｱｯﾌﾟﾊﾞﾅﾅだけの底力/2006.09.24

★ﾊﾞﾅﾅの底力
進退のｴﾈﾙｷﾞｰとなるのは、たんぱく質、脂質、糖質です。
ですが、脳のｴﾈﾙｷﾞｰになるのは糖質だけです。
脳には血液脳関門というｹﾞｰﾄがあります。
糖は腸で吸収され、肝臓から血液へ…そして脳へ向かいます。
糖だけで「血液脳関門」を通過するのはとても困難といわれており、通過できなかった糖は、ｶﾗﾀﾞのｴﾈﾙｷﾞｰや脂肪になってしまいます。
糖が脳にいくためには、以下の三つが必要です。
ﾋﾞﾀﾐﾝB6：脳関門で通してもらえるｴﾈﾙｷﾞｰの元に変換します
ﾋﾞﾀﾐﾝB1：ﾋﾞﾀﾐﾝB1がいなければ糖はｴﾈﾙｷﾞｰになることが出来ません。
ｶﾘｳﾑ：さまざまな物質の移動をｽﾑｰｽﾞにしてくれます
もちろん、ﾊﾞﾅﾅには糖も他の三栄養素もきちんと含まれています。
玄米、うなぎ、大豆、豚肉にも糖+三要素を含んでいるのですが、ﾊﾞﾅﾅと違い、炭水化物の糖は分解する工程を踏むので、ﾊﾞﾅﾅほどの効果はないのです。

★ﾊﾞﾅﾅを食べた後の脳の状態
1本のﾊﾞﾅﾅに含まれる糖は、約22.5g。
■ﾊﾞﾅﾅが脳のｴﾈﾙｷﾞｰになるのは、15分後から2時間ごまで
つまり、ﾊﾞﾅﾅを食べて15分後から、1時間半くらいまでが一番脳が活発に動いているわけです。
ちなみに、■ﾊﾞﾅﾅは1本でOKです
2本以上食べても効果が増えるわけではありません。
2本め以降の糖は、脳が受け入れないのでｶﾗﾀﾞに行ってしまいます。
■ﾊﾞﾅﾅは熟したものがいい
熟している状態（黒いふちが出ている状態）のほうが糖がたくさん含まれています。
食べるのなら熟しているほうが効果あり♪
■ﾊﾞﾅﾅの筋は捨てずに食べましょう
実は、栄養がたくさん含まれています。
きちんと食べましょう。

★ﾊﾞﾅﾅのﾊﾟﾜｰを増加する方法
ﾊﾞﾅﾅと一緒にｶﾙｼｳﾑを一緒にとるとさらに効果ｱｯﾌﾟ。
ﾊﾞﾅﾅと一緒にｶﾙｼｳﾑ…たとえば牛乳をとるといいでしょう。
ﾊﾞﾅﾅｵﾚとかおすすめです(#^.^#)
ﾊﾞﾅﾅ+ﾖｰｸﾞﾙﾄなんかもいいですね♪
おいしいですし♪

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