潤う肌工房情報局
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ビタミンCが消える?!老けない身体を作る方法/2006.5.21
★賢いビタミンCのチャージ方法
■ストレスを感じる昼間にそなえ、朝に必ずビタミンCを摂取する
■お酒やタバコなど消費する前にとる
■夜、寝る前にビタミンCをとる
ビタミンは水溶性であるため、大量に取っても使われないまま流れ出てしまいます。
効率よくビタミンCを摂取するなら、ビタミンCを含む食材から摂取するのが一番です。
じゃがいもと赤ピーマンがお勧めです。
ビタミンCの含有量が多い、というよりは熱に強いので、摂取の仕方が簡単なのでおすすめです(^o^)
■ジャガイモ&赤ピーマンの温野菜
赤ピーマン大1個 50g
オリーブオイル 7g
ジャガイモ中1個 100g
塩こしょう少々
ジャガイモは拍子ぎりにして退園つぼ売るにいれ、電子レンジ(500W)で2分加熱。
千切りにした赤ピーマンを入れる
オリーブオイルを加える
さらに1分加熱する
塩コショウで味付け混ぜ合わせる
運動の前などは、ビタミンCのサプリメントを摂取するのが◎。
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