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サジー・ヒッポファエ
タワラグミ科の植物。チベットや内モンゴルの高山・砂漠地帯などの厳しい環境に育ちます。
「生命の果実」の別名があり、その成分には他の植物に類の無い、200種以上の生活活性物質が含まれています。
ビタミンCは、果実の中で他と比較にならない最高の含有量でビタミンEも多くビタミンAは大豆の20〜30倍も含まれます。
人体必須アミノ酸は8種類も含まれ、このうちカルシュウム、鉄、カリュウム、亜鉛、セレンなどの含有量が非常に高く、沙棘の種子中の不飽和脂肪酸は、80%にも達します。
他にも、ビタミンC・E、カロチノイド、アミノ酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、フラボン類、ステロール類など…沙棘は、天然自然の総合ビタミン食なのです。
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