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しそ酢ﾀﾞｲｴｯﾄﾚｼﾋﾟ
しそ酢を使ったﾀﾞｲｴｯﾄが最近話題になっています。
この、しそ酢、実は家で誰でも簡単に作ることができます。
しそ酢を作ったらさっそくしそ酢ﾀﾞｲｴｯﾄを実行してみましょう。
しそ酢ﾀﾞｲｴｯﾄ 材料
しそ 200g（100枚）｜黒酢 500ml
しそ酢ﾀﾞｲｴｯﾄ ﾚｼﾋﾟ
(1)しそをすり鉢でする。
(2)ｶﾞｰｾﾞでしそをこす。
(3)黒酢にその絞り汁を入れる。
ﾀﾞｲｴｯﾄの方法は簡単で食後にしそ酢を50mlほど飲むだけです。
しそ酢をそのままでは飲みにくい場合は、水で薄めたり、はちみつを少し加えたりすると良いでしょう。
注目ﾚｼﾋﾟ本を紹介
くつろぎの食卓おんなの、ひとりご飯大久保恵子 著
手軽に食べるための「ゆでて保存」の野菜から、おなじみ野菜で作る「作って保存」の常備菜、無理なく、無駄なく作れる主菜のおかず、毎日食べたい健康食材のおかずまで、ひとりご飯をほんの少し充実させてくれる必携の一冊です。ひとりご飯だけではなく、お忙しい主婦の方、お勤めの方、健康が気になる方にも力強い味方です。
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