血液ｻﾗｻﾗ★たまねぎの万能ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

たまねぎを薄く切って時間を置くと、酵素が働いて血液ｻﾗｻﾗ物質ができます。
その成分を利用した、血液ｻﾗｻﾗ効果のあるたまねぎの万能ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作りましょう(^∇^)

たまねぎの万能ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ材料

たまねぎ　2個
砂糖（大さじ3）塩（小さじ2）酢（3/4ｶｯﾌﾟ）
ｻﾗﾀﾞ油（3/4ｶｯﾌﾟ）みりん（1/2ｶｯﾌﾟ）
酒（1/2ｶｯﾌﾟ）しょうゆ（1/2ｶｯﾌﾟ）

たまねぎの万能ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ作り方

（1）たまねぎを縦に半分に切ってから、繊維に直角に薄切りにしてから、15分置く。
（2）ｸﾁの大きい瓶に、たまねぎ以外の調味料をすべて入れて混ぜます。
（3）（2）で作った調味料にたまねぎを加えて、よく混ぜます。
（4）味をﾏｲﾙﾄﾞにするために、必ず一晩寝かせます。

※保存瓶で保管しておけば、一週間は持ちます。
お酒が苦手な場合は、「みりん」「酒」を煮きったものにします。

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